南有張家界，北有柴埠溪!位于湖北宜昌的柴埠溪大峽谷和張家界一樣，同屬武陵山脈，是罕見的喀斯特大峽谷風貌，有“百里幽峽柴埠溪，三千奇峰仙境地”的美譽!尤為難得的是，這里不像張家界那樣聲名在外，游人擁擠，因而很好地保留了峽谷的自然原貌，是難得的人少景美的旅游勝地!

柴埠溪大峽谷

柴埠溪大峽谷位于湖北宜昌五峰土家族自治縣東部，共分為五大景區：大灣口、蛟口、斷山口、內口、壇子口景區。現對外開放的為谷底游客中心、大灣口及壇子口景區。景區有壯觀的茂林、幽谷、異石、奇峰、險崖、溶洞、云海、中國最陡的索道，還有淳樸的土家風情。

關于柴埠溪大峽谷的美景，網上不少游記和文章都有介紹。但是，如果你想詳細了解柴埠溪大峽谷的實用旅游攻略，請看這里!游玩方式、交通、美食、住宿、特產……這里干貨滿滿，一網打盡!

【游玩亮點：云海、怪石、科普游】

柴埠溪大峽谷是國家森林公園，這里森林覆蓋率高達81%，是一處絕佳的天然氧吧。在茂林中，你可以看到億萬年前幸存下來的“活化石”——中國鴿子花，還有很多珍稀樹種以及名貴藥材，非常適合帶著孩子一起尋找書本上的知識。

柴埠溪大峽谷也是國家地質公園，典型的喀斯特大峽谷風貌。各種石柱奇峰拔起于莽莽叢林中，特別形象的有“神筆峰”、“筆架山”、“圣水觀音”、“對嘴石”等。

對嘴石、神筆峰和圣水觀音

夏季的柴埠溪多雨，但雨后必有壯觀的云海。山雨欲來時，云霧從谷底冉冉升起，仿佛在奇峰絕壁上撒下一層朦朧神秘的面紗。驟雨初歇之后，風卷云霧于奇峰之間，仿佛“亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪”!

盛夏的柴埠溪是一個清涼世界，目之所及都是滿眼的綠。這里的氣候是五峰的三大特色之一，“清涼仙境柴埠溪，酷暑不用搖蒲葵”，夏天平均氣溫22度，不用電扇，不要涼席，天然空調舒坦自然。

景區附近還有一條明清時期的茶馬古道，長達一百多公里，凹凸不平的青石板街面，被千萬雙腳打磨得幽幽發亮，透出了古時茶葉貿易的熱鬧景象。如果有時間，不妨慢慢走一走，看看石板路、古石橋、茶碼頭、系船石孔、王爺廟等遺留的歷史古跡，體會古時修筑商道的艱險。

《茶馬古道》尹杰

生態觀光游、度假養生游、修學科普游、民俗風情游、戶外探險游、研學主題游……在柴埠溪，總有一種適合你的旅游方式。

【吃貨福利：土家美食大集結】

抬格子、豆豉炒臘肉、香酥花椒葉、香菇土雞火鍋、鹽菜扣臘肉、洋芋糕

柴埠溪美食屬于土家族風味。如果想體驗一下土家人的“家”，可以去位于柴埠溪大灣口景區觀景臺的繡樓土家菜館。繡樓是土家典型的吊腳木樓，建筑依山錯落，樓廊迂回，綠樹掩映，環境優美。這里主打土家經典菜，保持了土家菜注重食材本色原味的特色。主要特色菜有臘豬蹄燉干蘿卜皮、香菇土雞火鍋、豆豉炒臘肉等。

繡樓土家菜館

如果想體驗一下土家族的農家菜，推薦位于柴埠溪大峽谷大灣口景區大門附近的湯家大院。湯家大院是大灣口景區附近唯一一家較具規模的原生態農家，集餐飲、住宿、商店、娛樂于一體。這里的瓜果蔬菜都是自家菜園種植，綠色無公害。柴火大鍋大灶盡顯農家特色，十碗八扣，抬格子，臘豬蹄等等應有盡有。

湯家大院

土家族不可錯過的美食有哪些?

抬格子是土家人接待客人最高規格的盛宴，過去只有在每年宰豬時才能吃到。格子里蒸有新鮮的排骨、五花肉、老南瓜、玉米粉等，這樣蒸出來的肉香而不膩，入口即化，回味長久，美味至極。

豆豉炒臘肉用本地農家小黃豆發酵精制的風味豆豉，配以肥瘦相間的上好臘肉，文火慢炒，讓豆豉的濃郁香味和臘肉完全融合，是土家族餐桌上必不可少的下飯菜哦。

鹽菜扣臘肉屬于土家人餐桌里的十碗八扣，整整齊齊排列碗內，蒸出來的肉油潤泡著鹽菜，這樣一來，肉不膩菜好吃，是土家菜系里的經典扣菜。

洋芋糕相當于漢族的年糕，土家人善于用土豆做菜，土豆做出來的糕味道極好，不管是顏色還是味道都可稱得上菜中上品。

香酥花椒葉是把原生態的花椒樹葉子采摘回來，裹上面粉，加水調勻，再用菜籽油一炸，金燦燦的，香氣撲鼻而來，讓人胃口大開。

【剁手黨專區：臘肉豆豉醬辣椒】

每一個地方都會有一些特色的食物，離了當地的這方水土，即使用同樣方法也制作不出一樣的味道，比如柴埠溪的臘肉、豆豉和醬辣椒。

豆豉是這里的鎮店之寶，釆用農家自產小黃豆，蒸熟后發酵七到十天，再拌上花椒面、辣椒面、生姜末、大蒜末、鹽、桂皮粉等佐料上壇密封三天后開封曬至半干，炒肉，素炒、蒸牛肉、蒸魚等，是土家族餐桌上必不可少的一道絕味菜。

醬辣椒又名“飯遭殃”，用農家自產土辣椒，清水沖洗干凈后曬曬，去蒂切塊，再加上生姜、大蒜、鹽、白酒、生抽、野生蜂蜜等秘制配方腌制而成。愛吃辣的朋友一定不要錯過哦!

【住宿推薦：山上山下兩相宜】

柴埠溪假日酒店

很多人去山岳型景區玩，喜歡住在山上，晚上不僅安靜涼快，而且可以早起坐看早晨的第一縷陽光。來柴埠溪，如果想在山上住宿，可以選擇位于大灣口景區停車場的柴埠溪假日酒店。

休息室

酒店地理位置非常好，四周山幽林深，鳥語花香，是一處綠色天然氧吧。春天綠意盎然，夏天陰涼避暑，秋天紅葉滿山，冬天銀枝遍布。酒店配有大型停車場，很適合自駕游客。這里土家菜館、棋牌室、茶座、旅游產品服務等一應俱全，目前暑期房價最低不到200元/晚，尤其適合學生黨哦!

如果你想住在壇子口景區附近，則推薦清風樓，這里是壇子口區域唯一一家湖北省四星級農家樂。

湖北省四星級農家樂——清風樓

如果想要更多一點住宿選擇，可以住在漁洋關鎮。比如五峰國際大酒店，園林式建筑風格，彰顯土家風情。距新縣城中心城區僅5分鐘車程，距柴埠溪景區僅30分鐘車程。另外還有宜昌五峰駿王大酒店、五峰后河賓館等。

【交通攻略：飛機火車自駕游】

去往柴埠溪大峽谷可以有三種交通方式：飛機、火車、自駕。

飛機及火車出游方式：

飛機到三峽機場，然后直接在機場換乘轉運大巴至宜昌東站。火車到宜昌東站后，步行至隔壁的宜昌客運站。如果是在8:30之前到達，可在客運站乘坐柴埠溪直通車直達景區游覽。如果是8:30之后到達，可在客運站乘坐宜昌至漁洋關城際公交后(每半個小時一趟)，換乘漁洋關客運站柴埠溪直通車直達景區游覽。

自駕游出游方式：

如果從宜昌自駕前往，全程約115公里，用時2小時左右。走夷陵長江大橋——S68岳宜高速(翻壩高速)——S88(翻壩高速與滬渝高速交匯處)——G59宜五高速(呼北高速與岳宜高速交匯處)——漁洋關后沿陸漁一級公路到柴埠溪特大橋處右轉至柴埠溪大峽谷風景區。

從武漢自駕前往，全程約400公里，用時約5小時。走漢宜或者武荊高速公路——宜昌長江公路大橋——G59宜五高速(呼北高速與岳宜高速交匯處)——漁洋關后沿陸漁一級公路經簸箕山隧道到柴埠溪特大橋處右轉至柴埠溪大峽谷風景區。

從襄陽自駕前往，全程約425公里，用時約4.5小時。走G55二廣高速--G42滬蓉高速宜昌方向--——S68岳宜高速(翻壩高速)——S88(翻壩高速與滬渝高速交匯處)——G59宜五高速(呼北高速與岳宜高速交匯處)——漁洋關后沿陸漁一級公路到柴埠溪特大橋處右轉至柴埠溪大峽谷風景區。

從常德自駕前往，全程約250公里，用時約3.5小時。G55二廣高速--S88岳宜高速宜都方向--G59呼北高速(呼北高速與岳宜高速交匯處)--漁洋關后沿陸漁一級公路到柴埠溪特大橋處右轉至柴埠溪大峽谷風景區。(文/董晨燕)(文中圖片均由柴埠溪景區提供)